糖尿病の食事療法で健康的にダイエット

夫が糖尿病になってから1年、食事療法をしていたのですが私も同じ食事にしました。
糖尿病の食事というと、特別なものを食べるというイメージの人がおおですが、ごく普通の食事で栄養バランスをとっています。
定食屋さんのメニューに、もうひとつ野菜をプラスしたものをイメージするとわかりやすいです。
野菜の量は、たっぷりとりますがたんぱく質も必ず必要で、ごはんは茶碗1杯はとります。
たんぱく質とごはんは制限がありますが、慣れるとお腹が減ることはありません。
それまでは、私は1日2食のことがあり不規則な食事を続けていたのでちょうどよかったと思います。
夫は、血糖値がいまでは正常になっています。
脂っこい料理は、ほとんど食べなくなりました。
この食事になれると、外食するときも揚げ物は苦手になります。
旅行をしたときは、必ずホテルの朝食バイキングにします。
野菜が取り放題なので、魅力的だなあと思うのです。
野菜は鮮度がよくて美味しいものを買うために、市場や道の駅に行くこともあります。